Para cambiar el password del usuario root en debian, bueno creo que en centos y la mayoría de las distribuciones también, simplemente tienes que logearte como root y escribir
root@localhost [~]# passwd Changing password for user root. New UNIX password: (ingresa tu nueva contraseña) Retype new UNIX password: (repetir) passwd: all authentication tokens updated successfully.
De esta manera tendrás la contraseña actualizada, espero que este pequeño tutorial te haya sido de ayuda, además te invito a revisar toda la información que tenemos disponible en nuestro sitio, de seguro que encuentras algo que te será de interés.